Spöktårta med chokladmousse och marängsvissfyllning

Till receptöversikt

Somrig rulltårtsbakelse

Recept på somriga bakelser som smakar ljuvligt utav citron och jordgubb.

10 portioner

Lite träning krävs 100 Minuter

Skriv ut

Ingredienser

För receptet Somrig rulltårtsbakelse

Rulltårta:

3 st	ägg
1,5 dl	strösocker
2 dl	vetemjöl
1 tsk	Dr. Oetker Bakpulver
0,5 dl	vatten
6 droppar	Dr. Oetker Citronarom

Fyllning och dekoration:

1 påse	Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak
2 dl	mjölk kall
1,5 dl	vispgrädde
3 dl	vispgrädde
2 Förp.	Dr. Oetker Sugar Fondant White
1 Förp.	Dr. Oetker gelfärger röd eller annan valfri kulört
Efter behov	ätbara dekorationsblommor eller annan valfri dekoration
0,5 dl	sirap

preparation

Förberedelse

Sätt ugnen 250 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper. Vispa ihop ägg och strösocker pösigt och ljust. Blanda vetemjöl och bakpulver, och sikta ner det i äggsmeten. Vänd runt försiktigt till en jämn smet. Rör ner vatten och citronarom i smeten, och häll smeten i den klädda långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Ta ut plåten och stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och ta sedan försiktigt bort bakplåtspappret. Låt kakan svalna medan fyllningen vispas ihop.

Vispa tårtmoussen med den kalla mjölken tills den blir tjock och fluffig. Vispa vispgrädden tjock, och blanda med tårtmoussen. Bred ut moussen över rulltårtan. Rulla ihop rulltårtan hårt och skär sedan i bitar. Färga sockermassan i valfri färg. Blir sockermassan för fuktig, pudra med florsocker.

Kavla ut sockermassan tunt på florsockrat bord. Skär ut skivor av sockermassan som räcker runt varje rulle. Ta lite sirap på varje skiva sockermassa och fäst sedan sockermassan på rulltårtebiten. Vispa vispgrädden till topping och spritsa ut på varje bakelse. Dekorera med ätbara blommor eller annan valfri blom-dekoration.

Skriv ut

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera