COOKIES på DR. OETKERs webbplats

Den här webbplatsen placerar cookies på din dator för att sidan ska fungera bättre och för att hjälpa oss och våra partners att förstå hur du använder vår webbplats. En härifrån fortsatt användning av webbplatsen (genom att klicka, navigera, scrolla) eller att stänga detta cookiemeddelande tolkas som samtycke till att cookies används.

För mer information om cookies och hur man tar bort dem, var god läs vår integritetspolicy.

Söta kokosägg

Som små påskbakelser är dessa sockerkakor formade som ägg. Släpp loss fantasin och dekorera med glitterglasyr eller dekorationsglasyr.

8 styck

Lyckas lätt 80 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Söta kokosägg

Ingredienser:

4 st ägg
3 dl strösocker
1 dl vatten
3 dl vetemjöl
1 dl Kokos riven
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
6 dl florsocker
4 msk vatten
0,5 tsk Dr. Oetker Citronarom
1 st Dr. Oetker Glitterglasyr

preparation

Förberedelse

1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Smöra och vetemjöla 2 st 23 cm springformar (eller grädda i omgångar, var noga med att smöra eller bröa formen på nytt mellan gräddning).

3

Vispa ägg och strösocker ljust och poröst.

4

Värm 1 dl vatten till sjudande och blanda det med äggsmeten.

5

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta sedan ner det i äggsmeten och blanda försiktigt tillsammans med riven kokos.

6

Dela smeten i två lika delar och häll i formar.

7

Grädda bottnarna ca 20 minuter. Prova med provsticka så att de är genomgräddade.

8

Ta ut bottnarna och låt svalna ca 10 minuter i springformen innan de vänds ut på plan yta och får svalna helt.

9

Stansa ut 8 st äggformade kakor ur kakorna och lägg de på ett galler.

10

Blanda florsocker, vatten och citronarom i en slål för att få en segt rinnig glasyr. Häll sedan över kakorna så att de täcks helt.

11

Låt glasyren stelna, och dekorera sedan med Dr. Oetker glitterglasyr (om du i stället vill ha dekoration som stelnar använder du i stället dekorationsglasyr eller kristyr).

Dr. Oetker produkter som används

För mer info om produkten