Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt det omväxlande med mjölk, smör och ev. bittermandelarom. Häll smeten i formen och grädda i nedre delan av ugtnen i 175 grader i 25 minuter.

Gör under tiden glasyern. Blanda ingredienserna i en kastrull, gärna med tjock botten. Värm massan försiktigt under omrörning tills smeten tjocknat. Bred glasyren över kakan.

Sätt in kakan i mitten av ugnen och grädda ca 15 minuter till, tills glasyren fått lite färg.