Till receptöversikt

Vit Prinsessdröm med rabarber

Recept på söt tårta fylld med rabarber och grädde som toppas med ännu mer grädde, masipan och dekorationspärlor.

1 springform

Lite träning krävs 100 Minuter

Skriv ut

Ingredienser

För receptet Vit Prinsessdröm med rabarber

Tårtbotten:

4 st	ägg
2 dl	socker
1 dl	vetemjöl
0,75 dl	potatismjöl
1,5 tsk	Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning:

250 g	rabarber (späd, skuren i småbitar)
1,5 dl	socker
0,5 dl	vatten
2 tsk	Gelatinpulver
1 dl	kesella
2 dl	vispgrädde

Garnering och dekoration:

3 dl	vispgrädde
2 tsk	Dr. Oetker Vaniljsocker
omkring 300 g	marsipan valfri färg
omkring 2 - 3 msk	Dekorationspärlor

preparation

Förberedelse

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ned i smeten. Häll i smord och bröad springform och grädda ca 40 minuter i nedre delen av ugnen. Låt svalna.

Blanda gelatinpulver och vatten i en skål. Koka upp socker och rabarber i en kastrull. Låt koka ca 5 minuter tills rabarbern börjar mjukna. Tillsätt det uppblötta gelatinpulvret och rör om. Låt svalna.

Vispa grädden. Tillsätt vaniljsocker mot slutet av vispningen. Ta undan drygt hälften av grädden till garnering. Vänd ner resten av grädden i rabarberkompotten tillsammans med kesellan. Ställ in i kyl att stelna till en stund.

Dela tårtbotten i 3 bottnar. Bred rabarbermoussen på bottnarna och lägg ihop dem. Kavla ut marsipanen till ett lock, det går enklast att kavla mellan plastfolie. Bred resterande grädde över tårtan och täck med marsipanlocket. Dekorera med pärlor och hjärtan efter fantasi och inspiration.

Låt tårtan stå kallt minst 4 timmar innan serveringsdags.

Skriv ut

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera