Vispa ihop mjölk och tårtmousse, helst med elvisp. Vispa grädden. Tillsätt vaniljsockret mot slutet av vispningen. Mosa bananen och rör ut den med 1 dl av den vispade grädden.

Placera en tårtbotten på ett tårtfat. Bred på tårtmousse. Ha på nästa del och bred över banangrädden. Lägg på sista tårtbotten och bred eller spritsa ut resten av grädden.

Dekorera tårtan med Prinsesströssel.