Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en stor bunke. 
Tillsätt ägg och mjölk och vispa tills smeten är jämn och klumpfri. 
Dela upp mixen i 5 mindre bunkar och rör ner några droppar gelfärg i respektive bunke, till önskad färg. Stek sedan tjocka, amerikanska pannkakor på bägge sidor.


För marshmallowsåsen; smält marshmallows och grädde ihop på svag värme i en kastrull. Såsen tjocknar lite när den kallnar.


Stapla pannkakorna i önskad färgkombination på en tallrik, häll på lite marshmallowsås och dekorera efter tycke, smak och fantasi!