Välj land och språk

Homepage SE test

share the joy of baking

Baka med Dr. Oetker

to feel good about

Tasty pizza moments

Vad roligt att du har hittat hit! Vi ber om ursäkt om sajten just nu upplevs lite rörig. Vi arbetar för fullt med att göra sidan så hemtrevlig det bara går. Ha tålamod med oss! Som alltid hänvisar vi dig i första hand till våra förpackningar när det gäller frågor om en produkts innehåll - detta eftersom informationen här på webben kan vara inaktuell.

Vi möblerar om sidan

The Taste Of Christmas är vår fina julserie med all den dekoration du behöver till julbaket! Vita snöflingor av choklad, juliga sockerdekorationer och självklart strössel i alla möjliga figurer och passande färger.

The Taste Of Christmas

Det har aldrig varit så enkelt att limma ihop pepparkakshuset! Med Dr. Oetkers ätbara pepparkakshuslim monterar du smidigt ditt pepparkakshus utan brända fingrar. Läs gärna instruktionen på länken nedan.



Baking Glue

Pizzadejten

INSPIRATION

Hela Sverige bakar med Dr. Oetker

Nu finns äntligen kanel i bakhyllan - perfekt för höstens alla bullbak!

Kanel Ceylon

Mixa pepparkakorna till ett fint smul i matberedare. Smält smöret och blanda ihop det med kaksmulet till en formbar massa. Tryck ut kakmassan&nbsp; &nbsp;i en pajform och ställ i kylskåpet för att stelna medan du gör pannacottafyllningen.

Botten

Häll upp vispgrädde, strösocker och vegegel i en kastrull. Rör om och låt loka upp på medelvärme under konstant omrörning i en kastrull i 3-4. Häll upp pannacottan i pajskalet och låt den stelna lite innan du garnerar med grovmortlade polkagrisar.

Fyllning

Vispa upp grädden med lite bakpulver i. Dekorera din paj med vispgrädde och Christmas tree strössel. Klar att avnjutas!

Garnering

Pannacottapaj webb.png

Bak och dessert

Christmas

Dr. Oetker SE

Baka

pajform

Recept på julig dessert, som är så god så man kan göra och äta den hela vintern!

Pepparkakspannacottapaj med polkagrissmak

Smöra och bröa en sockerkaksform (ca 2,4 liter). Sätt ugnen på 175 ℃. Vispa ägg, socker och sirap ljust, till ett tjockt skum. Blanda bikarbonat och pepparkakskryddor med vetemjölet och vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggvispen växelvis med gräddfil och smör. Häll smeten i formen och grädda i cirka 45-50 minuter eller tills du känner med sticka att kakan är torr. Låt kakan svalna i 15 minuter och lägg stjälp sedan upp på galler för att svalna helt.

Kaka

Bryt choklad i en skål och värm grädden. Häll den heta grädden över chokladen och låt stå&nbsp; en stund. Rör om till en jämn glasyr och låt svalna 15-30 minuter. Häll glasyren över kakan och toppa med strössel och dekorationer.&nbsp;

Dekoration

Pehmeä piparkakku

Baking

Bakning

Julbak

Julrecept

bitar

Mjuk pepparkaka - Christmas party style

Mjuk pepparkaka

Lägg russin, korinter, fruktblandningen, apelsinskal och rivet apelsinskal i en skål. Blanda samman vatten och önskad mängd rom och häll vätskan över fruktblandningen. Låt detta stå och dra 1 dag.

Gör så här

Blanda ihop smör, socker, sirap och ägg. Blanda ihop mjöl med kryddorna&nbsp; och tillsätt det i smeten. Blanda väl! Tillsätt slutligen de blötlagda frukterna i smeten.

Smörj en form med en diameter på 20 cm. Klipp remsor av bakplåtspapper för botten och sidorna. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 140 grader i ca 3-4 timmar, eller tills kakan är helt genomgräddad. Låt svalna!

Blanda ihop lite vatten med en skvätt rom. Gör små hål i kakan med en tandpetare och häll vätskan ovanpå kakan.

Ta ut kakan från formen och linda in den i bakplåtspapper. Låt den stå i kylen 1 vecka så att smakerna hinner sätta sig ordentligt. Täck kakan med vit sockerpasta innan den ska serveras. Dekorera gärna kakan utefter önskemål. Vi har använt oss utav florsocker, grankvistar, pepparkakor, kanelstänger, torkade apelsinskivor och lingon.

Englantilainen joulukakku

Julkaka

Topping

Denna kaka kräver lite tid att baka. Fruktblandningen ska stå och dra 1 dygn, och kakan blir som godast om den får stå till sig i 1 vecka.

Cake

Tårtor

Recept på en fantastisk julkaka med smaker av bl.a kanel, apelsin och nejlika.

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker vitt och luftigt med en elvisp. Rör ihop bakpulver och mjöl i en skål och sila ner i bunken. Smält ihop smör tillsammans med kryddorna och tillsätt i smeten. Rör om försiktigt med en slickepott. Häll över smeten i en rektangulär ugnsform (ca 20x30 cm). Grädda i mitten av ugnen i ca 20-23 minuter. Stick hål med en gaffel på ovansidan av kakan. Bred ut glasyren och strö över strösslet.&nbsp; Låt kakan stå i kyl i ca 40 minuter innan servering.&nbsp;

Smält smöret i en kastrull. Vrid ner värmen och tillsätt resten av ingredienserna. Låt puttra på svag värme i några minuter tills det har blivit en tjock och len konsistens. Låt stå i 2 min innan den breds ut på kakan.

Glasyr

Pepparkaksmums

Piparkakkupalat

Ett smidigt recept på försvinnande goda pepparkaksmums. God julkaka som passar att bjuda på till glöggminglet eller luciafirandet.

Smält smöret, häll i mjölken och ställ åt sidan så länge. Vispa&nbsp;ägg, socker, salt och vaniljsocker&nbsp;så att det blir riktigt vitt och fluffigt. Vänd sedan mjölk och smör&nbsp;i äggvispet och sikta sist ner mjöl, kardemumma och bakpulver.&nbsp; Vänd runt så att det inte finns några klumpar kvar. Häll smeten i en form&nbsp;på 30×40 och strö över&nbsp;den grovhackad vit chokladen och lingon. Grädda på 200°c i ca 30 min.

Kardemummakaka

Vispa ihop rumsvarmt smör med florsocker,&nbsp;det skall bli riktigt luftigt och poröst. Tillsätt 2msk limejuice, limezest och vaniljpasta och vispa ihop. Sist så vispar du ner färskosten som även den skall vara rumstempererad. Fortsätt vispa tills det är en riktig fluffig och härlig frosting. Låt kakan svalnat helt. Därefter brer du ut&nbsp;frosting över hela kakan och dekorerar med Dr. Oetker Christmas Party strössel

Frosting

Kardemummarutor med lingon

Party

Högtid

långpanna 30*40

Ett recept som är passande till jul. Kardemummarutor fyllda med lingon, toppad med en härlig färskost-frosting.

Kardemummarutor

Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.

Smält smöret och låt det svalna i en stor bunke.&nbsp; Tillsätt yoghurt. vaniljextrakt och ägg och rör samman alla de blöta ingredienserna. Blanda de torra ingredienserna i en mindre skål och sikta dem över de blöta ingredienserna.&nbsp; Rör tills smeten är jämn. Vänd sist ned den hackade chokladen. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Formarna ska inte fyllas helt, eftersom smeten jäser. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Känn efter med en sticka att muffinsen är färdiggräddad.&nbsp; Det får inte bli smetigt på stickan. Låt muffinsen svalna helt.&nbsp; &nbsp;

Chokoladcupcakes

Blanda innehållet från en påse Cake Mousse Vanilla Taste med kall mjölk, vispa med elvisp först på låg hastighet 1 minut och sedan på hög hastighet ytterligare 4 minuter. Tillsätt några droppar grön gelfärg i moussen tills den har önskad grön nyans.&nbsp;

Vaniljmousse

Lägg moussen i en spritspåse med en stängd stjärntyll (ø 8 mm) och spritsa en julgran på toppen av varje cupcake. Använd grön kristyr för att göra girlanger runt granen och strössla med Christmas Party strösselmix.&nbsp;&nbsp;

Använd gärna en muffinsplåt eller dubbla muffinsformar för att vara säker på att dina cupcakes håller formen vid gräddningen.&nbsp;

Tips

Juletræscupcake_web

Cupcakes

Cup Cakes

styck

Fina små chokladmuffins toppade med vaniljmousse, spritsat som små söta julgranar.

Julgranscupcakes

Recept till adventsfikat!

Ristorante Pizza Rucola är en vegetarisk pizza med den karaktäristiskt tunna botten som har blivit en signum för vår mest populära pizzaserie.