Ekologiskt vaniljsocker från vårt premiumsegment av vaniljprodukter.
Beskrivning
Det ekologiska vaniljsockret från Taylor & Colledge är ett nytillskott i vårt premiumsegment av vaniljprodukter. Till skillnad från många andra vaniljsocker är detta baserat på rörsocker i stället för florsocker. Rörsocker är ett mindre raffinerat socker med en lätt karamelliserad smak. Till rörsockret har vi endast tillsatt vaniljpulver. Äkta vanilj ger en djupare mer komplex smak vilket passar särskilt bra i bakverk där man vill att vaniljsmaken ska vara i centrum.
Värt att notera: det här vaniljsockret är mer grovkornigt än florsockerbaserat vaniljsocker. Det är inget du märker av när du smaksätter en smet som sedan gräddas. Däremot löser det sig inte lika bra i något kallrört som en frosting eller glasyr. För dessa ändamål rekommenderar vi i stället att du använder vår vanillpasta eller extrakt från Taylor & Coledge.
En burk Vanilla Sugar Taylor & Colledge innehåller 100 g.
