Morsdagstårta

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ihop övriga ingredienser (sikta gärna) och vänd ner dem i smeten. Häll i smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 40 min. Stjälp upp kakan och låt den svalna. Dela botten i tre delar.

Vispa ihop tårtmousserna med mjölk, en minut med elvisp eller tre minuter för hand. Lägg Vaniljmousse på en tårtbotten och täck med nästa botten. Bred på Chokladmousse och strö över en del av hallonen. Lägg på sista botten och täck tårtan med vispad grädde. Spritsa ev grädde längs kanten på tårtan med stjärntyll. Kavla ut en rund marsipanplatta och lägg i mitten av tårtan. Placera chokladbokstäverna på plattan. Sätt hallonen runt kanten av marsipanplattan och strö Hjärtan runt om.

Tips: Kavla ut marsipanen mellan plastfolie! Snabbt och enkelt.