Viktig information: 

Dr. Oetker återkallar produkterna "Choco Roses and Leaves" och  "Pink roses and leaves"

Läs mer

Rose & Gold tårta

Recept på vacker tårta med härliga smaker av hallon, jordgubb och vanilj.

8 portioner

Lite träning krävs 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Rose & Gold tårta

Botten:

100 g smör rumsvarmt
1,5 dl mjölk
3 st ägg
2 dl socker
0,5 tsk Dr. Oetker Vaniljarom
2,5 dl vetemjöl
3 tsk Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning och dekoration:

2 påsar Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak
5 dl mjölk
tub Dr. Oetker Gelfärger rosa
2 dl frysta hallon eller färska
1 Förp. Dr. Oetker Rose & Gold

preparation

Förberedelse

1

Botten

Ställ fram smör och mjölk så det når rumstemperatur. Förvärm ugnen till 180 grader. Kläm fast ett bakpapper i botten av formen (springform 12x19 cm (3 lager) eller 21 cm (2 lager)).
Smöra formens kanter.

2

Separera äggvitorna från äggen. (Gör majonnäs eller vaniljsås av äggulorna).
Vispa äggvitan till ett fast skum.
 
Vispa rumstempererat smör och socker med vaniljarom till en jämn massa.

3

Blanda de torra ingredienserna.
Sikta mjölet och häll mjölken växelvis i smörblandningen medan du vispar.
Vänd äggviteskummet luftigt i smeten i två omgångar, men så att den blandas jämnt. 
Häll smeten i formen. Om du gör kakan i en större och lägre form blir kakan två lager.

4

Grädda kakan i ugnen i 50-60 minuter (40-45 minuter för den större formen) tills kakan är färdig. När kakan har svalnat helt lossar du den från formen med en kniv och spatel. 
Det är viktigt att kakan svalnar ordentligt eftersom den är saftig och bottnarna  blir relativt tunna. En helt kyld kaka är lättare att skära.

5

Fyllning och dekoration

Förbered moussen från de två pulverpåsarna till en fast smet enligt instruktionerna.
Skär kakan i tre bottnar (två för den större formen). 
Applicera först en handfull hallon på varje lager och sprid moussen jämnt och fluffigt ovanpå (spara cirka 2/5 av moussen för frosting och garnering). 
Täck hela tårtan tunt med mousse med hjälp av palett.

6

Dela resten av moussen i tre delar i små skålar. 
Färga en del med några droppar rosa gelfärg och den andra i tydligt starkare rosa. 
Lämna den tredje satsen ofärgad. Lägg moussen i spritspåsar med tyllar av olika storlek.
 
Spritsa och dekorera tårtan med moussen och Rosé & Gold dekorationer.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: