Vegansk rabarbertårta
Veganska glassbakelser med mirror glaze
Till receptöversikt

Vegansk tårta med Oreo

vegansk tarta med oreo

Härligt chokladiga bottnar varvat med Oreofyllning utgör grunden till detta oemotståndliga tårtrecept!

12 - 15 bitar

Lyckas lätt 60 Minuter
Skriv ut

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Vegansk tårta med Oreo

Botten:

300 ml sojamjölk
1 msk citronsaft
180 g äppelmos (blandat med 1 tsk bakpulver)
300 g vetemjöl
1,5 tsk Dr. Oetker Bakpulver
1,5 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
75 g kakao
300 g farinsocker
150 ml rapsolja
1 tsk Dr. Oetker Vaniljarom

Fyllning:

0,5 dl kokosmjölk
400 g växtbaserat smör
8 dl florsocker
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
1,5 dl kokande vatten
154 g Oreo cookies
50 g mörk chokad vegansk

preparation

Förberedelse

1

Till botten

Sätt ugnen på 180°C traditionell värme/160°C varmluft.  Förbered 3 runda formar ca 18 cm i diameter. Rör samman sojamjölk och citronsaft i en liten skål, ställ åt sidan.

2

Mät upp mjöl, bakpulver, bikarbonat, kakao och socker i en skål och blanda väl. Gör en grop i mitten. I en anna skål blandar du äpplemos med 1 tsk bakpulver. 

3

Häll olja, vaniljarom och äpplemosblandningen i mjölgropen och vispa samman så att det previs går ihop. Tillsätt sedan sojamjölken och vispa till en smet.  

4

Fördela smeten jämnt i de 3 runda bakformarna. Grädda bottnarna i ca 25-30 minuter tills de är klara. Testa med en kaksticka om bottnarna är färdiggräddade. Den ska förbli torr när du sticker kakorna i mitten. Låt bottnarna svalna i formen 15 minuter. Stjälp sedan upp på ett galler och låt de svalna helt. 

5

Fyllning

När bottnarna har svalnat helt kan du behöva skära bort en bit av skorpan för att plana ut dem. Placera första botten på en tårtbricka eller tårtfat. 

6

Lägg undan 8 st oreokex och smula resterande fint. Koka upp vattnet till fyllningen. Vispa upp det kylskåpskalla vegetabiliska smöret tills det är krämigt. Använd gärna en köksassistent till detta moment då det kan gå trögt med elvisp. Sikta ned florsockret medan du fortsätter att vispa tills helt blandat. Slutligen häller du i det kokande vattnet, lite i taget, tills du får den konsistens du önskar. Blanda ner oreosmulorna i din smörkräm. 

7

Bred ett lager smörkräm på första bottnen. Lägg på nästa botten och upprepa. Avsluta med ett lager smörkräm på toppen av tårtan. 

8

Lägg resterande smörkräm i en spritspåse med en öppen stjärntyll. Spritsa swirls på toppen av kakan.

9

Häll kokosmjölken och choklad i en skål och värm i micro i 30 sekunder. Rör om och ställ micron på ytterligare 10 sekunders intervaller tills du har en len och smidig chokladganache. 

10

Låt ganachen rinna över kanterna på tårtan med hjälp av en sked eller spritspåse. Dekorera tårtan med de kvarvarande oreokexen.  

11

Nu är tårtan klar att avnjutas!

Skriv ut
Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på ”Samtycker”. Ditt samtycke omfattar också uttryckligen en möjlig dataöverföring till USA i hänsyn till artikel 49 i GDPR.  Se vår integritetspolicy för mer detaljerad information. Där kan du även läsa mer om dataöverföring till teknikleverantörer och partners i USA. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA. 

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA. 

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: