Flag

Gelatinblad av nöt

Nettoinnehåll: 19 gram

Tillagning

Snabba tips

Här kommer ett tips

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 min. Krama ur vätskan ur bladen.  Kylda rätter: Smält bladen över ett vattenbad eller i en mikrovågsugn (de får inte koka). Låt gelatinmassan svalna innan den rörs ner i rätten.  Varma rätter: Tillsätt de blötlagda gelatinbladen direkt i den varma vätskan och rör tills bladen har lösts upp. Dosering - en tumregel: Lös gelé: 5-6 blad per ½ liter vätska. Fast gelé: 8-9 blad per ½ liter vätska.