Halloween-bakelser

Recept på en läskig bakelse med smak av lakrits och lemon curd. Passar prefekt till din tema-fest.

Ca 12 styck

Lite träning krävs 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Halloween-bakelser

Ingredienser: :

200 g smör rumstempererat
2 dl socker
3 st ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 msk Dr. Oetker Lakritsextrakt

Fyllning och garnering:

2 dl vispgrädde
1 ½ dl lemon curd
1 Förp. Dr. Oetker Sugar Fondant White
2 msk kakao
ca 4 - 5 tsk Dr. Oetker Hushållsfärg svart
Efter behov Dr. Oetker Gelfärger eller hushållsfärger till pumporna

Förberedelse

Förberedelse

1

Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned i smeten. Tillsätt lakritsarom och rör om. Häll smeten i smord och bröad muffinsplåt för 12 muffins, använd helst en cylinderformad plåt. Grädda i 200 graders ugnsvärme, mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna något i plåten. Stjälp upp kakorna och låt dem svalna helt. Dela varje kaka i 3 delar.

2

Vispa grädden fast. Bred lemon curd och lite vispad grädde på varje del och bygg ihop till 12 kakor igen. Bred vispad grädde på toppen. Rör samman kakao och svart hushållsfärg. Färga det mesta av sockermassan med kakaofärgen. Kavla ut den på bakbordet, gärna mellan två bakplåtspapper. Använd potatismjöl vid utkavlingen om det blir kladdigt. Skär ut remsor av sockermassan och vira runt muffinsen.

3

Färga det mesta av den kvarvarande sockermassan med en blandning av röd och gul hushållsfärg eller gelfärg tills du har en orange massa. Forma pumpor. Färga resten av sockermassan med grön hushållsfärg eller en kombination av blått och gult tills du har en grön massa. Forma blad till pumporna. Dekorera bakelserna med pumporna.