Citronarom

Citronarom

Citronarom får sin fina arom från citronolja som pressas fram ur skalet på extra söta citroner. Rivet citronskal kan med fördel ersättas med citronarom. 1 tsk arom motsvarar rivet skal av 1/2 citron.   Citronarom är mycket vanligt till pepparkakor som då brukar kallas Cedropepparkakor. Sockerkaka med citron är mycket uppskattat. Det går åt 1-2 tsk citronarom för en sockerkaka. Florsocker utrört med lite citronarom ger en mycket frisk och god citronglasyr. Tips: Citronarom är också mycket god till matlagning. Prova att tillsätta några droppar citronarom nästa gång du lagar lax. Rekommenderas!