Påskkakor med glasyr

14 styck

Mellan

75 minuter

Baka färgglada påskkakor med glasyr – ett roligt och enkelt recept som passar perfekt till påskfikat eller som presentidé!

Påskkakor med glasyr är ett roligt och färgglatt sätt att fira påsk. De här småkakorna är enkla att baka och blir fina med sin söta glasyr och dekorationspärlor. Du kan forma kakorna som små påskägg och låta fantasin flöda med olika färger på glasyren. Perfekta att bjuda på till påskbuffén eller ...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kex

200 g

vetemjöl

100 g

mandelmjöl

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

En nypa

salt

150 g

smör kallt

1 st

äggulor (stl M)

1 msk

vatten

1 tsk

Dr. Oetker Citronarom

50 g

florsocker

Glasyr

300 g

florsocker

5 msk

varmt vatten

Efter behov

Dr. Oetker gelfärger blå (gul, grön och röd)

Dekoration

1 Förp.

Dekorationsglasyr

2 - 3 msk

Minipearls 4-mix eller annat valfritt dekorationsströssel

Visa produkter

Dr. Oetker Citronarom

Dr. Oetker gelfärger blå (gul, grön och röd)

Minipearls 4-mix eller annat valfritt dekorationsströssel

Tillagning:

Totalt :

75 minuter

Tillagning:

60 minuter

Baka:

12 minuter

Kex

Förbered degen på bänken eller i en skål. Tillsätt ingredienserna en i taget. Knåda degen för hand. Klä degen i folie och låt vila i kylskåpet 45 minuter.
Kavla degen på en mjölad yta till en tjocklek på ca 5 mm. Stansa kexen med kakstans och placera kakorna på bakpappersklädd plåt.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i 180 grader, cirka 12 minuter.

Baka: 12 Minuter

Temperatur över- och undervärme: 180 °C

Glasyr

Blanda siktat florsocker och vatten. Dela smeten i fyra delar och färga med gelfärg till önskad nyans. Fördela de glasyrerna i spritspåsar (om du inte har färdiga kan du vika strutar av bakpapper).

Glasera kakorna. Börja med att rita konturerna. Fyll sedan i med glasyr mot mitten. Använd en liten spatel eller tandpetare för att jämna till glasyren.

Dekoration

Fäst dekorationspärlor när glasyren fortfarande är mjuk.
Använd dekorationsglasyr för att rita mönster.