Smulig mandelbotten med glänsande mörkröd hallonkompott, toppad med frystorkade hallonbitar på vit dekorbricka med spetsservett

Glutenfria mazariner med hallon

Name: Glutenfria mazariner med hallon
Prep time: 60 min
Yield: 6 styck
Ingredients: 40 g smör; 1,5 dl mandelmjöl; 2 msk pofiber; 1,5 msk sötningsströ; 1 st ägg; 20 g smör; 1,3 dl mandelmjöl; 1,5 msk sötningsströ; 0,5 - 1 msk Dr. Oetker Frystorkade hallon; 1 msk vispgrädde; cirka 2 droppar Dr. Oetker Bittermandelarom; cirka 1 - 1,5 dl frysta hallon (går bra att byta ut mot valfri hallonsylt); Efter behov sötningsströ (eller annan valfri sötning); Efter behov Dr. Oetker Frystorkade hallon

6 styck

Mellan

60 minuter

Recept på en nyttigare variant av den traditionella mazarinen, som är minst lika god!

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Deg

40 g

smör

1,5 dl

mandelmjöl

2 msk

pofiber

1,5 msk

sötningsströ

Fyllning

1 st

ägg

20 g

smör

1,3 dl

mandelmjöl

1,5 msk

sötningsströ

0,5 - 1 msk

Dr. Oetker Frystorkade hallon

1 msk

vispgrädde

cirka 2 droppar

Dr. Oetker Bittermandelarom

Topping

cirka 1 - 1,5 dl

frysta hallon (går bra att byta ut mot valfri hallonsylt)

Efter behov

sötningsströ (eller annan valfri sötning)

Efter behov

Dr. Oetker Frystorkade hallon

Visa produkter

Dr. Oetker Frystorkade hallon

Dr. Oetker Bittermandelarom

Tillagning:

Totalt :

60 minuter

Tillagning:

60 minuter

Deg

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser och tryck ut i botten och kanter på aluminiumformar/mazarinformar.

Fyllning

Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser (frystorkade hallon) och tillsätt därefter grädde, smör, arom och ägg. Rör sist ner frystorkade hallon. Blanda noga och fördela i formarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Topping

Koka hallonen och låt svalna. Söta efter smak. Fördela på de kalla mazarinerna och toppa med frystorkade hallon.