Flag

Blåbärskaka med kardemumma

cirka 16 bitar
Mellan
60 Minuter
Fira med en saftig blåbärskaka med kardemumma! Ett enkelt och gott recept som gör fikastunden extra härlig och personlig.
Blåbärskaka med kardemumma är en perfekt kombination av syrliga bär och kryddig smak som ger en härlig mjuk kaka. Den saftiga blåbärskakan bjuder på en balanserad sötma med en twist av kardemumma som lyfter hela bakupplevelsen. Enkel att baka och fantastisk att servera till fikastunden – en blåbä...
Ingredienser
Tillagning
Degen
175 g
smör rumsvarmt
2 dl
socker
4 st
ägg
3,5 dl
vetemjöl
1 tsk
Dr. Oetker Bakpulver
1 Förp.
Dr. Oetker Vaniljaroma alt. 2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 tsk
Dr. Oetker Kardemumma
1,25 dl
gräddfil
2 dl
färska eller frysta blåbär
Frosting
200 g
färskost exempelvis Philadelphia
2,25 dl
florsocker
1 tsk
Dr. Oetker Citronarom
2 dl
färska eller frysta blåbär
En nypa
mynta

Visa produkter

Dr. Oetker Citronarom
Tillagning:
60 minuter
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Smörj och bröa en rund springform, 24 cm i diameter.

3

Vispa smör och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen, ett i taget under vispning.

4

Blanda de torra ingredienserna och rör ned dem i äggsmeten.

5

Tillsätt gräddfil och vänd försiktigt ned bären.

6

Häll smeten i springformen. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 50 minuter. Känn med sticka att kakan är klar.

7

Vispa färskost och florsocker till en slät massa. Tillsätt citronarom. Bred frosting över kakan när den svalnat helt. Dekorera med blåbär och myntablad.

BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Dr. Oetker Pizza Sverige
Dr. Oetker Cake
YouTube
@droetkersverige