Kärleksfull chokladbakelse

cirka 12 bitar

Enkelt

80 Minuter

Glutenfria mazariner med hallon – ett enkelt och gott recept som du lätt bakar till fika eller fest. Perfekt när du vill ha något nyttigt och klart snabbt!

Glutenfria mazariner med hallon är ett härligt alternativ för dig som vill njuta av en klassisk kaka utan gluten. Med mandelmjöl och frystorkade hallon får mazarinerna en ljuvlig smak och en härlig textur. Den syrliga hallontoppingen ger en frisk balans som passar perfekt till det söta bakverket....

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Botten

100 g

smör

100 g

mörk choklad

3 dl

strösocker

2,5 dl

vetemjöl

3 st

ägg

100 g

mörk choklad

Chokladmousse

1 påse

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

2 dl

mjölk kall

1,5 dl

vispgrädde

Dekoration

cirka 1 st

Chokladhjärtan 1 förpackning

3 - 4 msk

Love 4-mix (efter behov)

Visa produkter

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

Chokladhjärtan 1 förpackning

Tillagning:

80 minuter

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en ugnsform som är ungefär 20x20 cm och en höjd på minst 6 cm, med bakplåtspapper. Smält smöret och lägg ner chokladen så att det smälter ihop till en massa. Blanda socker och mjöl i en skål och vispa ner äggen. Vänd ner smörchokladen i smeten och blanda väl, och häll sedan ner detta i den klädda ugnsformen. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt sedan svalna och försvara någon timme i kylen.

Smält den hackade chokladen i ett vattenbad och pensla sedan över den svala chokladbotten. Ställ in i kylskåpet tills chokladen stelnat. Vispa tårtmoussen med den kalla mjölken tills den blir tjock och fluffig. Vispa vispgrädden tjock, och blanda med tårtmoussen.

Bred ut chokladmoussen över chokladlagret och ställ återigen i kylskåpet tills servering (minst 3 h). Ta ut kakan ur formen och skär den i kvadratiska bitar. Dekorera med chokladhjärtan på kanten av bakelsen och strössla hjärtan på ovansidan.