Finska pinnar.

cirka 30 styck

Enkelt

40 minuter

Upptäck receptet på klassiska Finska pinnar – enkla att baka och perfekta till fikat när du vill bjuda på något gott och hembakat!

Finska pinnar är en tidlös favorit på fikabordet som är både spröd och smakrik. Med en enkel deg av mandelmjöl, smör och socker bakar du lätt dessa goda småkakor. Den knapriga toppen av hackade mandlar och pärlsocker ger varje finska pinne den perfekta avslutningen. Prova detta klassiska recept o...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

50 g

Dr. Oetker Mandel skållad (1 påse)

1 krm

Dr. Oetker Bittermandelarom

5 dl

vetemjöl

1 dl

strösocker

200 g

smör

Pensling och topping

1 st

äggvita

Efter behov

pärlsocker

1 påse

Dr. Oetker Mandel skalad hackad

Visa produkter

Dr. Oetker Mandel skållad (1 påse)

Dr. Oetker Bittermandelarom

Dr. Oetker Mandel skalad hackad

Tillagning:

Totalt :

40 minuter

Tillagning:

40 minuter

Sätt ugnen på 175 grader. Kör mandlarna i mixer eller matberedare till ett fint mjöl. Blanda med vetemjöl och socker. Smula ner smöret och nyp ihop till en deg.

Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg dem nära varandra. Pensla med uppvispad äggvita och strö över hackade mandlar och pärlsocker. Skär längderna i 4-5 cm långa bitar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min.