Minipavlova med lemoncurd

Recept på en klassisk dessert med frasig maräng och en frisk smak av citron.

cirka 6 - 8 bitar

Lyckas lätt 150 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Minipavlova med lemoncurd

Minipavlova:

1 Förp. Dr. Oetker Perfect Meringues
0,75 dl vatten
100 g mörk choklad

Lemoncurd:

1 dl citronsaft
2 dl socker
4 st äggulor
75 g smör

Fyllning:

5 dl vispgrädde
1 Förp. Dr. Oetker Cream Fix
0,001 Efter behov färska bär
Efter behov Påskgodis

preparation

Förberedelse

Minipavlova

Sätt ugnen på 100°C.
Vispa ihop vatten och Perfect meringues mixen till en tjock och blank smet.
Klicka eller spritsa ut lagom portionsbitar på en bakpappersklädd plåt. Gör gärna en liten grop i varje maräng. Grädda i ca 2 h tills dom är helt torra.
När marängen svalnat så smälter du chokladen. Sedan ringlar du chokladen som cirklar över dina minipavlovas.

Lemoncurd

Pressa citronerna och häll citronjuicen i en kastrull ihop med socker.
Låt koka ihop några minuter.
Sänk värmen så att det slutar att koka .
Vispa ner äggulorna en i taget och fortsätt vispa medans det sjuder, det ska inte koka.
När lemoncurden börjar tjockna så vispar du ner smöret så att det smälter.

Fyllning

Vispa grädde tillsammans med cream fix enligt anvisningen på förpackningen.
Lägg på en rejäl klick med lemoncurd på minipavlovan.
Sedan spritsar du eller lägger på grädde över lemoncurden. Därefter dekorerar du med färska bär och påskgodis

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på ”Samtycker”. Ditt samtycke omfattar också uttryckligen en möjlig dataöverföring till USA i hänsyn till artikel 49 i GDPR.  Se vår integritetspolicy för mer detaljerad information. Där kan du även läsa mer om dataöverföring till teknikleverantörer och partners i USA. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA. 

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Vi använder också tekniktjänster som skulle kunna processa din data i USA. I så fall, föreligger en potentiell risk att amerikansk säkerhetstjänst kan få tillgång till din data - storskaligt och utan förvarning, och att du då inte kommer att kunna vidta effektiva rättsliga åtgärder mot det i USA. 

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: