Flag
Dessert

Saffranspannacotta

cirka 4 - 6 portioner
Enkelt
180 minuter
Julig pannacotta med smak av saffran
Recept på en ljuvlig pannacotta med smak av saffran och vanilj. Denna juldessert passar lika bra på julbordet eller servera den i små snapsglas som tilltugg till glöggen. Pannacottan går supersnabbt att förbereda men behöver stå ca 3 timmar i kylskåp för att stelna.
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
5 dl
vispgrädde
0,5 dl
strösocker
1 påse
Dr. Oetker Vegegel
1 st
Dr. Oetker Vaniljstänger
0,5 g
saffran
Till servering
cirka 2 dl
vispad grädde
cirka 0,5 - 1 dl
lingon

Visa produkter

Dr. Oetker Vegegel
Dr. Oetker Vaniljstänger
Totalt :
180 minuter
Tillagning:
20 minuter
1
Gör så här

Skär ett snitt längs långsidan på vaniljstången och skrapa ur kärnorna. (Om du använder gelatinblad, blötlägg dem ett par minuter i kallt vatten.)

2

Vispa samman grädde, socker, vegegel (eller de urkramade gelatinbladen) , saffran och vaniljkärnor i en kastrull. Koka upp under omröring.

3

Fördela den varma saffransgrädden i glas eller formar. Vi har använt små glöggmuggar. Ställ i kylskåp i ca 3 timmar.

4

Innan servering: Dekorera med en klick vispad grädde och lingon.

Tips om recept
Vi har valt att använda Vegegel som är vegetariskt alternativ till gelatin. Om du vill använda vanlig gelatin behöver du 2 blad till en sats.
Picture -
Picture -
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Picture -
Dr. Oetker Pizza Sverige
Picture -
Dr. Oetker Cake
Picture -
YouTube
Picture -
@droetkersverige