Koka upp smör eller margarin, sirap och socker. Låt det svalna. Blanda vetemjöl, bikarbonat och pepparkakskryddor. Rör ner detta i smeten.

Knåda degen kraftigt och rulla den i plastfolie. Ställ degen kallt till dagen därpå.

Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skär degen i tunna skivor eller kavla ut den tunnt och ta ut pepparkakorna med hjälp av formar. Grädda kakorna i 180 grader ca 5-8 minuter.

Dekorera de svalnade kakorna med Dr. Oetker färdiga kristyr. På bilden har vi använt Röd kristyr samt vit Writing icing.