En värld av vanilj

Som kryddornas drottning är vanilj en av de dyraste, men också en av de mest populära kryddorna i världen. Låt doften och smaken av vanilj ta med dig på en resa och lär dig mer om vaniljplantan. Upptäck våra fantastiska vaniljprodukter och delikata recept med fantastisk vaniljsmak.
 

Fakta om vanilj

På vår fascinerande resa genom vaniljens värld så kommer vi lära oss alla möjliga intressanta saker. Vi har samlat all nyckelfakta här.

Var kommer ordet vanilj ifrån?

Ordet vanilj, på engelska vanilla kan spåras tillbaka till franskans vanille och spanskans vainilla, vilket betyder ordagrant liten balja/skida (därav engelskans vanilla pod).

Namnet Bourbon [ˈbœːɐ̯bən] vanilj kommer från Réunion Island öster om Madagascar, som brukade kallas Île de Bourbon framtill 1974 och än idag räknas som  Bourbon vaniljens hemvist.

Hur smakar vanilj?

Vanilj har en len, söt smak. Den kraftiga smaken av Bourbonvanilj kan variera från blommig till nästan vedartad/träig och även ha toner av alkoholkaraktär. Vanilj har ett brett användningsområde i köket tack vare dess komplexa smak- och doftprofil. Här finns ett urval av olika, både söta och mer matiga recept.

Vilken färg har vanilj?

Vaniljstänger och vaniljfrön är inte gulvita som klassisk vaniljglass, utan är istället svarta. Små svarta prickar i vaniljprodukter är därför ett tecken på att vaniljfrön eller mald vaniljstång har använts i produkterna. Vaniljblomman, däremot, är ljust gul.

Varför är vanilj så dyrt?

Med ett genomsnittspris på 600 Euro per kilo är vanilj extremt dyrt. Det finns flera anledningar till varför priset har ökat markant de senaste åren. En anledning är att efterfrågan på äkta vanilj har ökat då producenter och konsumenter mer och mer favoriserar naturliga råvaror före artificiella vaniljprodukter.

Lär dig mer om alla olika tillgängliga vaniljprodukter, allt från vaniljpasta och vaniljextrakt till vaniljpulver och vaniljsocker. Upptäck skillnaden på dem och hitta just dina favoriter!

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: