Kladdkaka

Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme.

Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Smöra och bröa en springform ca 24 cm.

Rör samman ägg och socker till en jämn smet. 

Blanda de torra ingredienserna och vänd ned i äggsmeten. 

Rör sist i smöret och vänd försiktigt ihop allting till en slät smet.

Fördela smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen ca 10-15 minuter. Gräddningstiden är ungefärlig och kan variera beroende på ugn. Vill du ha ett en lös kaka tar du ut den efter den korta tiden, vill du ha en segare kaka låter du den stå längre. Vill man ha kakan som på bilden ska den gräddas tills kanterna är fasta och mitten lite följsam. 

Låt kakan svalna och servera med lättvispad grädde.