Lakritsmaränger

20 - 25 styck

Mellan

100 Minuter

Lakritsmaränger är enkla att göra och perfekt för dig som älskar lakrits. Prova detta roliga och smarriga recept redan idag!

Lakritsmaränger är en enkel och rolig dessert att laga hemma. Med bara några ingredienser, som äggvitor och lakritspulver, får du krispiga och smakrika maränger som passar perfekt till fika eller som liten efterrätt. Du kan också byta ut lakritsen mot vanilj om du vill ha en mildare smak. Prova d...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

2 st

äggvitor

1,25 dl

socker

1 tsk

citronsaft

cirka 1 tsk

lakritspulver

Tillagning:

100 minuter

Sätt ugnen på 100° C. Vispa äggvitorna till fast skum. Det ska gå att vända bunken utan att äggvitorna ramlar ut. Tillsätt sockret, lite i taget under vispning och vispa till en seg smet. Tillsätt citronsaft och lakritspulver och blanda allt.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll marängen i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut små maränger på plåten.

Grädda marängerna i 75 minuter. Stäng därefter av ugnen och låt marängen stå på eftervärme tills ugnen är kall. Kyl marängerna på galler och förvara dem i lufttät burk.