Mandelsnitts med gyllene nötfyllning på ljus kakbotten, upplagda på rosa fat med silvrig sked och röd sidenband-dekoration

Mandel och Valnötstårta

1 springform

Mellan

80 Minuter

Mandel och valnötstårta – ett ljuvligt recept med krispig pajdeg och smakrik nötfyllning som du enkelt bakar hemma!

Mandel och valnötstårta är en ljuvligt krispig dessert som du enkelt bakar hemma. Med en fyllning av rostade mandelsplitter och valnötskärnor får du härlig smak och textur i varje tugga. Den söta honungen och det fräscha apelsinskalet gör tårtan extra speciell. Perfekt att servera med vispad gräd...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Pajdeg

3 dl

vetemjöl

0,5 tsk

salt

1 dl

florsocker

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

100 g

smör

1 st

ägg (litet)

Fyllning

3 st

ägg

1,5 dl

flytande honung

25 g

mjukt smör

1 msk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1 st

apelsinskal (från en väl tvättad apelsin)

100 g

Mandelsplitter (2 påsar)

2 påsar

Dr. Oetker Valnötskärnor (100 g)

Visa produkter

Mandelsplitter (2 påsar)

Tillagning:

80 minuter

Gör så här

Blanda mjöl, salt, florsocker och vaniljsocker. Smula ned smöret i blandningen. Tillsätt äggen och knåda samman till en deg. Täck degen med plastfolie och lägg i kyl minst en timme. Knåda degen lätt och tryck ut den i smord springform, ca 24 cm diameter.

Sätt ugnen på 175 grader. Rosta mandelsplitter någon minut i torr stekpanna. Vispa samman honung, ägg, smör, vaniljsocker och rivet apelsingskal. Tillsätt mandel och valnötter. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 175 grader i 30 - 40 min. Låt kakan kallna helt, gärna i kylen innan servering.

Servera gärna kakan med en klick Vispad grädde.

Tips: Prova att byta ut apelsinskal mot 2 tsk Dr. Oetker Pepparkakskryddor!