Påskkakor

cirka 70 styck

Enkelt

80 Minuter

Gör härliga påskkakor med mördeg och choklad – ett roligt recept som får både stora och små att le under påskbaket!

Påskkakor är perfekta småkakor med krispig mördeg som du enkelt dekorerar med smält choklad och färgglada påskströssel. Den fräscha citronen ger kakorna en härlig smak som passar extra bra till påskens festligheter. Att baka dessa påskkakor är både roligt och enkelt, och resultatet blir läckra sm...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Mördeg

250 g

vetemjöl

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

125 g

strösocker

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1 st

citronskal

1 st

ägg

125 g

smör

Pensling

3 msk

mjölk

Dekoration

100 g

mörk choklad

Dr. Oetker Easter Party Sprinkles

Tillagning:

80 minuter

Mördeg

Blanda mjöl med bakpulver i en skål. Skölj citronen och blanda ner finrivet citronskal från en citron. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt i en bakmaskin eller visp med degkrok. Börja med lägsta hastighet för att sedan öka till snabbaste tills du har en slät deg. Kyl degen i ca 30 minuter.

Kavla ut mördegen på ett lätt mjölat bakbord och skär ut kakorna i olika påskmotiv. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla kakorna med mjölk och grädda i ugnen i ca 9-10 minuter tills de fått färg.

Temperatur över- och undervärme: 180 °C

Temperatur varmluftsugn: 160 °C

Dekoration

Smält chokladen i ett vattenbad. Doppa den delen av kakorna som du vill ska vara täckt med choklad i den smälta chokladen och lägg på bakplåtspapper. Strö över Easter Party Sprinkles över chokladen innan den hunnit stelna. Låt sedan chokladen stelna helt.