Nyårsklocka

1 tårta

Enkelt

90 Minuter

Fira nyår med en festlig Nyårsklocka! Ett enkelt recept för dig som vill bjuda på en vacker och god tårta utan krångel.

Fira nyår med en festlig Nyårsklocka – en tårta som både ser imponerande ut och är enkel att baka. Den saftiga tårtbottnen fylls med len vaniljkräm och päronmarmelad, och blir pricken över i:et med smörkräm och mörk choklad som formar en vacker klocka. Denna nyårstårta är perfekt för att välkomna...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Tårtbotten

4 st

ägg

2 dl

strösocker

2 tsk

Vaniljpasta Taylor & Colledge

1 dl

potatismjöl

1 dl

vetemjöl

1,5 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning

1 Förp.

Dr. Oetker Vaniljkräm

6 dl

mjölk

1 burk

Päronmarmelad

Garnering

1 Förp.

Dr. Oetker Base for buttercream

250 g

smör

75 g

mörk choklad

Efter behov

Dr. Oetker Silver Pearls chocolate

Visa produkter

Vaniljpasta Taylor & Colledge

Dr. Oetker Vaniljkräm

Dr. Oetker Base for buttercream

Tillagning:

90 minuter

Tårta

Sätt ugnen på 175 C. Vispa ägg och socker vitt och luftigt med elvisp. Tillsätt vaniljpastan. Sikta ner mjöl och bakpulver. Rör om försiktigt med en slickepott tills det har blivit en len smet. Klä en bakform ca 20cm i diameter, med bakplåtspapper. Häll över smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 35-40 minuter. Kolla så att kakan är genombakad med hjälp av en provsticka. Låt svalna helt.

Temperatur varmluftsugn: 175 °C

Montering

Dela tårtbotten i tre lika stora delar. Vispa vaniljkrämen enligt anvisningen på förpackningen. Bred ut vaniljkräm på nedersta botten. Lägg på den andra botten och bred ut päronmarmelad. Lägg på sista tårtbotten och låt stå i kylskåpet innan garnering.

Garnering

Vispa buttercream mixen tillsammans med det rumstempererade smöret med elvisp i 4 minuter. Bred ut smörkrämen på tårtan tills den är helt täckt. Smält mörk choklad och och spritsa den som en klocka. Dekorera med silverkulor.