Tårtbotten, grundrecept

1 tårta

Mellan

60 Minuter

Lär dig baka en saftig tårtbotten med detta enkla grundrecept – perfekt att dela och fylla efter ditt eget smak!

Denna tårtbotten är enkel att göra och ger en lätt och luftig kaka perfekt för alla slags fyllningar. Med ägg, socker och en blandning av vetemjöl och potatismjöl får du en saftig grund som du enkelt kan dela i tre lager. Prova gärna att bröa formen med kokos för extra smak eller byt vaniljsocker...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Tårtbotten

4 st

ägg

2 dl

socker

1 dl

vetemjöl

1 dl

potatismjöl

2 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

1 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

2 msk

varmt vatten

Tillagning:

60 minuter

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund springform, ca 26 cm i diameter. Vispa ägg och socker riktigt pösigt med elvisp. Blanda mjölsorterna, bakpulver och vaniljsocker och vänd försiktigt ned det i smeten. Tillsätt vattnet och rör så du precis har en jämn smet. Häll i formen och grädda direkt i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Känn med en sticka att kakan är klar.

Låt kakan svalna innan du skär den i 3 bottnar.

Tårtbotten-Tips

Bröa gärna tårtbotten med kokos istället för ströbröd. Byt vaniljsocker mot 1 tsk Dr. Oetker Citronarom för fräsch citronsmak. Var noga med att inte blanda smeten för mycket när du tillsatt mjölet, då kan kakan bli seg. Kakor med potatismjöl bör gräddas direkt. Risk finns annars att potatismjölet ramlar till botten och kakan blir ojämn.