Jordgubbstarteletter

cirka 15 styck

Mellan

60 Minuter

Lär dig göra smarriga jordgubbstarteletter med krispig botten och fluffig vaniljmousse – enkelt och roligt recept att njuta av hemma!

Jordgubbstarteletter är en lättbakad och somrig dessert som bjuder på krispiga bottnar med söt jordgubbsylt och fluffig vaniljmousse. Med färska jordgubbar ovanpå brukar denna lilla godsak snabbt försvinna från bordet. Jordgubbstarteletter är perfekta när du vill imponera på gäster eller njuta av...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Botten

100 g

mjukt smör eller margarin

0,5 dl

strösocker

1 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1 st

ägg

2,5 dl

vetemjöl

Fyllning

cirka 1 dl

jordgubbssylt

1 påse

Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak

2,5 dl

mjölk

cirka 1 l

färska jordgubbar

Efter behov

vinbärsgelé

Visa produkter

Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak

Tillagning:

60 minuter

Gör så här

Vispa smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt ägget och sist mjölet. Tryck ut degen i 15 st små tartelettformar, smorda och mjölade. Har man inte tartelettformar kan man använda muffinsformar i aluminium. Grädda bottnarna i 200 grader cirka 10 minuter. Låt svalna något.

Pensla bottnarna med jordgubbssylten. Vispa moussen med mjölken. Använd elvisp och vispa tills moussen är tjock och fluffig, cirka två minuter. Fördela moussen i formarna. Skiva jordgubbarna och täck moussen med skivade jordgubbar.

Värm vinbärsgelén och pensla över bären.

Förvara kakorna i kyl till servering