Glutenfria lussebullar

Recept på en klassiker som är både nöt- och mandelfri. Dessa lussekatter passar bäst att ätas på direkten för då är de som godast.

10 styck

Lite träning krävs 30 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Glutenfria lussebullar

Ingredienser:

1 st ägg
35 g smör
12,5 g jäst (1/4 paket, jäst för matbröd)
1,5 dl mjölk
1,5 dl potatismjöl
1 dl rismjöl
1 dl havremjöl
2 msk sötningsströ
1 msk flytande honung
1 msk Dr. Oetker Saffransarom
1 tsk xantangummi
0,5 tsk Dr. Oetker Vaniljarom
1 krm salt
1 st ägg och russin till garnering

preparation

Förberedelse

Blanda samman de torra ingredienserna. Smula jästen i en bunke och värm mjölken fingervarm. Häll över mjölken på jästen och rör tills den löses upp. Rör även ner saffransarom, vaniljarom och honung. Häll ner de torra ingredienserna samt ägg och smöret i bitar. Rör med en elvisp under någon minut. Fördela i smeten i en sprits och spritsa ut ca tio lussebullar på en plåt med bakplåtpsapper. Låt jäsa i ca 1 ½ timme (ej övertäckt). Sätt ugnen på 200 grader. Pensla lussebullarna med uppvispat ägg och dekorera med russin. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter. Om lussebullarna inte ska ätas på direkten är det godast om de fryses in. Värm därefter upp dom innan servering runt fem minuter på 150 grader.

1

Denna degen är lite lösare och kladdigare än vanlig deg så kan med fördel spritsas ut på bakplåtspappret.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera