Sätt ugnen på 200 grader (varmluft ca 180 grader). Klä en plåt med bakplåtspapper. Blanda ingredienserna till en jämn och slät deg. Kavla tunt, ca 0,5 cm, och stansa ut kakor med pepparkaksmått. Lägg kakorna på plåten och grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter. Låt kakorna svalna på galler.

Dekorera kakorna med vit dekorationsglasyr och strössel i svart och guld.