Regnbågskakor

Recept på söta regnbågskakor av mördeg. Kakorna passar perfekt till barnkalaset med unicorn-tema men är även ett roligt pyssel när du vill baka med barnen.

16 styck

Lyckas lätt 40 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Regnbågskakor

Kakdeg:

115 g smör osaltat
65 g strösocker
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
200 g vetemjöl
cirka 1 - 2 msk mjölk

Dekoration:

1000 g Dr. Oetker Sugar Fondant White
1 Förp. Dr. Oetker gelfärger blå , rosa, gul, röd och grön
cirka 1 msk honung som klister

preparation

Förberedelse

1

Förbered 2 st plåtar med bakplåtspapper.
Rör samman smör, vaniljsocker och strösocker till en mjuk massa. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en kakdeg. Om degen är för smulig, häll i 1-2 msk mjölk för att hjälpa degen att hålla samman.

2

När degen är klar, kavla ut den till ca 1/2 cm tjocklek på ett mjölat bakbord.
Stansa ut 8 st cirklar, ca 9 cm i diameter och dela sedan dessa på mitten så du har 16 st halvcirkelformade kakor.
Placera kakorna med lite mellanrum på plåtarna och ställ in de i kylskåpet i en halvtimma. Detta hjälper kakorna att hålla formen bättre när de sedan gräddas.

3

Sätt ugnen på 180°C/ 160°C varmluft. Grädda kakorna i 15-20 minuter, tills de är gyllene i färgen. Låt kakorna svalna på plåten ca 10 minuter innan du lyfter över de på ett bakgaller där de får svalna helt.

4

Dekoration

När kakorna svalnar är det dags att färga fondanten. Dela fondanten i 6 delar. Lägg varje del i lite plastfolie för att hindra att de torkar.
Ta fram en del i taget och knåda den mjuk och följsam på ett underlag som du har pudrat lätt med florsocker. Platta till fondanten och droppa några droppar gelfärg i mitten.
Vik fondanten fram och tillbaka för att på så vis knåda in färgen, tillsätt ytterligare några droppar färg tills du har önskad nyans. (För att få orange, blanda gul och röd färg).
Upprepa proceduren tills alla utom en del har en färg i din regnbåge. Den sista delen lämnar du vit. Glöm inte att lägga plastfolie runt delarna igen så att de inte torkar.

5

När kakorna är helt kalla (de kan behöva en stund i frysen) ta en liten bit av varje färgad fondant och rulla ut till korvar. Pensla en kaka med honung.
Börja från toppen och lägg korvarna längs kakan i den ordning du vill ha dina färger, avsluta med en liten boll av den nedersta färgen. Tryck lätt fast fondanten så att den är ordentligt fäst. Upprepa detta steg tills alla kakor är dekorerade med fondant.

6

Avsluta med att göra små bollar av den vita delen som du fäster som små moln på regnbågarna med hjälp av honung.
Förvara kakorna i en lufttät burk.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: