Färgsprakande marängbakelse
Ingredienser
Tillagning:
Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd i hälften av strösockret och pepparmintsaromen, vispa tills marängen tjocknat något. Häll sedan i resten av strösockret och vispa tills tjockt och segt. Dela marängsmeten i två delar. En med ca ⅔ av smeten och andra med resten av smeten. Färga med valfri gelfärg. Varför inte blanda två färger?
Lägg den större marängsmeten i en sprits och spritsa ut 6 st bottnar ca 7 cm i diameter, på en bakplåtsklädd plåt. Spritsa sedan med den andra marängsmeten, lite mindre och toppigare maränger. Dekorera de toppiga marängerna med Neonmix.
Grädda marängerna i mitten av ugnen ca 35 - 40 min, tills marängerna känns lätta. Stäng av ugnen och låt marängerna torka i ugnen med ugnsluckan på glänt någon timme.
Vispa tårtmoussen med den kalla mjölken tills den blir tjock och fluffig. Vispa vispgrädden tjock och vänd sedan ned den i tårtmoussen och blanda väl. Spritsa en rejäl klick tårtmoussen på varje marängbotten och lägg sedan på marängtoppen.
Liknande recept
Liknande recept
Tårtor och bakelser
Chokladtårta med vit chokladcrème och bär
Tårtor och bakelser
Choklad- och mangomoussetårta
Tårtor och bakelser
Läskig Halloweentårta
Tårtor och bakelser
Semmeltårta på finskt sätt
Tårtor och bakelser
Färgglad kalastårta
Tårtor och bakelser
Glutenfri Saffran & Vallmotårta
Tårtor och bakelser
Jordgubbsgräddtårta