Hallonpannacotta

Hallonpannacotta

3 portioner

Enkelt

240 minuter

Hälsosam hallonpannacotta. Den är minst sagt ljuvlig med sin lena konsistens, och med sin runda men samtidigt fräscha smak! Ett stort plus är att denna dessert är väldigt lättgjord.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

1 st

Gelatinblad

100 g

frysta hallon

2,5 dl

vispgrädde

1,5 - 2 msk

sötströ

cirka 1 krm

Vaniljtwister

Topping

cirka 1 - 2 dl

frysta hallon mosade eller chiasylt (samt ev. sötning)

Efter behov

Naturlig dekoration hallon

Visa produkter

Gelatinblad

Tillagning:

Totalt :

240 minuter

Tillagning:

30 minuter

Om du använder frysta hallon kan dessa kokas för att därefter mosas sönder/mixas till en puré. Om du använder färska kan dessa helt enkelt bara mixas till en puré. Lägg gelatinbladet i kallt vatten i fem minuter. Sjud grädde tillsammans med sötning och vanilj i en kastrull under några minuter. Tillsätt sedan ”hallonpurén” i grädden.

Krama ut vattnet ur gelatinbladet och rör ner tills det löst upp sig. Fördela i tre glas. Låt stå kallt i minst fyra timmar, eller tills konsistensen är helt stelnad. Toppa med mosade hallon (söta gärna något)/chiasylt och Dr. Oetker Naturlig Dekoration hallon.