Våfflor

cirka 6 - 8 styck

Enkelt

40 Minuter

Upptäck detta enkla våffelrecept för frasiga våfflor utan ägg, perfekta att servera med grädde och sylt. En garanterad favorit!

Våfflor är en klassiker som alltid går hem, och här får du ett enkelt recept på frasiga våfflor utan ägg. Med bara några ingredienser som smör, mjöl och mjölk kan du snabbt fixa smarriga våfflor med en gyllene yta. De passar perfekt att servera direkt ur våffeljärnet tillsammans med vispad grädde...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

125 g

smör

3,25 dl

vetemjöl (eller hälften vetemjöl, hälften grovt mjöl)

0,5 tsk

Dr. Oetker Bikarbonat

cirka 0,5 msk

socker

4 dl

mjölk

Tillagning:

40 minuter

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Vispa i hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och det avsvalnade smöret.

Hetta upp ett våffeljärn. Pensla med lite smält smör vid första laggen, särskilt väl om järnet är nytt. Lägg på knappt 1 dl smet till varje lagg, mer eller mindre beroende på våffeljärnets storlek.

Grädda våfflorna i hett våffeljärn tills de fått fin färg. Lägg de nygräddade våfflorna på galler. Servera så nygräddade som möjligt.