Hjärtekaka

cirka 8 portioner

Mellan

60 minuter

Prova detta härliga recept på hjärtekaka – perfekt att baka till Alla hjärtans dag eller som en kärleksfull present!

Hjärtekaka är en ljuvlig dessert som passar perfekt både till Alla hjärtans dag och som en omtänksam present. Denna kärleksfulla kaka består av krispiga bottnar och en fluffig jordgubbsmousse som du enkelt vispar ihop. Dekorera med färska bär och strössel för en festlig och personlig touch. Med h...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kakbotten

4 dl

vetemjöl

1 dl

florsocker

1 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

150 g

smör

1 st

ägg

Fyllning

1 påse

Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak

2,5 dl

mjölk kall

Dekoration

Efter behov

Dr. Oetker Silver Pearls chocolate

cirka 2 - 4 msk

Dr. Oetker Sweetheart Strösselmix

cirka 1 - 2 dl

färska jordgubbar och hallon

Visa produkter

Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak

Dr. Oetker Sweetheart Strösselmix

Tillagning:

Totalt :

60 minuter

Tillagning:

60 minuter

Kakbotten

Blanda vetemjöl, socker och vaniljssocker i en skål. Skär smöret i tärningar och blanda med fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt ägget och blanda tills du har en smidig deg. Lägg degen i en plastpåse och lägg i kylen i ca 30 minuter. Värm ugnen till 200 ° C.

Rita ett hjärta på en bit kartong, ca 30 cm brett och klipp ut det. Kavla ut degen så tunn som möjligt. Använd mallen och skär ut tre hjärtan. Grädda i ca 10 minuter eller tills bottnarna får en vacker, gyllene färg.

Fyllning

Häll mjölken i en skål. Vispa ned jordgubbsmousse och vispa i fyra minuter med elvisp till en tjock och fluffig mousse.

Häll moussen i en spritspåse med slät tyll. Lägg en botten på ett tårtfat. Spritsa på mousse och lägg på nästa botten. Upprepa två gånger. Ställ kakan i kylskåpet några timmar eller över natten för att mjuka upp kakbottnarna. Dekorera med strössel och färska bär efter tycke och smak.