Saftiga Tekakor

Recept på mjuka saftiga tekakor som är enkla att göra och så goda att avnjuta direkt efter gräddning.

cirka 18 styck

Lyckas lätt 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Saftiga Tekakor

Ingredienser:

100 g smör
5 dl mjölk
2 msk sirap
2 Förp. torrjäst (14g)
1 tsk salt
4 dl grahamsmjöl (eller rågmjöl)
cirka 8 dl vetemjöl

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Rör samman alla torra ingredienser. Spara 1 dl av vetemjölet till utbakning.

2

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken, sirapen och värm till 42 grader. Häll ner degvätskan i mjölblandningen och rör samman till en slät och jämn deg.Låt jäsa i 45-60 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord, tillsätt lite extra vetemjöl vid behov.

3

Forma runda bullar som sedan plattas eller kavlas ut till tekakor. Nagga dem med en gaffel och lägg på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 30-45 minuter.

4

Grädda i 225°C i mitten av ugnen ca 8–10 minuter. Låt kallna under bakduk.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera