Flag
Muffins och Cup Cakes

Äppelmuffins med smultäcke

cirka 12 styck
Mellan
40 minuter
Recept på härligt saftiga muffins med smultäcke. Servera som de är eller tillsammans med lite vaniljvisp.
Ingredienser
Tillagning
Deg
3 dl
vetemjöl
3 tsk
Dr. Oetker Bakpulver
100 g
kvarg Kesella mager eller liknande
0,5 dl
mjölk
0,5 dl
rapsolja
1 dl
socker
2 tsk
Dr. Oetker Vaniljsocker
1 st
citronskal av en tvättad citron
Fyllning
3 st
äpplen skalade och skurna i bitar
3 msk
socker
1 tsk
kanel
1 dl
mjölk
1,25 dl
naturell yoghurt
1 dl
socker
3 st
ägg
Smultäcke
1,25 dl
vetemjöl
2 msk
socker
30 g
smör
En nypa
salt
1 tsk
Dr. Oetker Vaniljsocker
Tillagning:
40 minuter
1
Degen

Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt kvarg, mjölk, rapsolja, socker, vaniljsocker och citronskal. Knåda till en jämn deg.

2

Kavla ut degen och ta ut rundlar cirka 10 cm i diameter.

3

Lägg degrundlarna i muffinsformar eller en smörad muffinsplåt.

4
Fyllning

Blanda äppelbitar med 3 socker och kanel. Fördela äppleklyftorna i muffinsformarna.

5

Blanda mjölk, yoghurt, socker och ägg och häll över äpplena.

6
Smuldeg

Smula samman mjöl, socker, smör, salt och vaniljsocker. Strö smulorna över muffinsen. Grädda i 180 grader i 20-25 minuter.

Picture -
Picture -
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Picture -
Dr. Oetker Pizza Sverige
Picture -
Dr. Oetker Cake
Picture -
YouTube
Picture -
@droetkersverige