Hälsosamma semlor

Hälsosamma semlor

6 styck

Mellan

60 minuter

Recept på en ljuvlig fastlagsbulle utan vare sig socker eller vitt mjöl!

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Semmelbullar

2 st

ägg

100 g

naturell yoghurt tjock

4 msk

havregryn

3 msk

mandelmjöl

3 msk

sötströ

2 msk

pofiber

2 msk

kokosmjöl

1 msk

fiberhusk

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

2 krm

kardemumma

2 krm

Vaniljtwister

Mandelmassa

1,3 dl

mandelmjöl

2 st

äggvitor

1 msk

sötströ

2 - 4 droppar

Dr. Oetker Bittermandelarom (eller knappt 0.5 kryddmått)

1 krm

Vaniljtwister

Fyllning

2 - 4 dl

vispgrädde (efter behov)

Visa produkter

Dr. Oetker Bittermandelarom (eller knappt 0.5 kryddmått)

Tillagning:

Totalt :

60 minuter

Tillagning:

60 minuter

Semmelbullar

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ägg, yoghurt och havregryn i en skål och mixa med en stavmixer. Tillsätt övriga ingredienser och blanda med en sked. Låt degen vila under några minuter. Forma sex runda bullar av degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter (eller tills bullarna är fasta). Låt svalna.

Mandelmassa

Blanda ingredienserna noga. Skär av toppen av semlorna och gör gropar i bottendelen. Lägg inkråmet bland mandelmassefyllningen och blanda. Fördela mandelfyllningen i groparna.

Fyllning

Toppa med vispgrädde. Lägg på locket och pudra gärna på florsötning!