Rektangulära chokladkakor med glansig mörk chokladtopping och gula strössel, upplagda på ett silverfat med prickmönster

Påskkaka

cirka 25 - 30 bitar

Mellan

100 Minuter

Påskkaka recept med saftig kaka i långpanna och len apelsinchokladkräm – perfekt att bjuda på till påskfikat! Enkel och god att baka själv.

Påskkaka är en saftig och mjuk kaka som passar perfekt till påskfesten eller fikastunden med vänner. Den bakas enkelt i långpanna och toppas med en len apelsinchokladkräm som ger en frisk och rik smak. Denna påskbakelse är lätt att göra och imponerar med sina härliga smaker och fina dekorationer,...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Smet

150 g

smör

2 st

ägg

3 dl

strösocker

4,5 dl

vetemjöl

3 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

3 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

2 msk

kakao

1,5 dl

mjölk

Apelsinchokladkräm

150 g

choklad mörk (70%)

1,5 dl

vispgrädde

1,5 msk

Dr. Oetker flytande glykos

25 g

smör

2 st

apelsinskal (rivet skal från 2 apelsiner)

Dekoration

En nypa

Dr Oetker valfritt strössel till dekoration

Visa produkter

Dr. Oetker flytande glykos

Tillagning:

100 minuter

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggvispet växelvis med mjölken. Tillsätt det smälta smöret. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, 30X40 cm.

Grädda mitt i ugnen i ca grader ca 15-20 minuter. Prova med en sticka så att kakan är klar.Gör sedan apelsinchokladkrämen.

Hacka chokladen. Koka upp grädde och glykos och häll det över chokladen. Rör till chokladen smält. Blanda i smör och rivet apelsinskal.

Bred chokladkrämen på kakan när den svalnat något. Dekorera med valfritt strössel. Skär sedan kakan i lagom stora fyrkantiga bitar.