Klassisk sockerkaka med kanderat apelsinskal

cirka 8 - 10 bitar

Enkelt

90 minuter

Bak en saftig klassisk sockerkaka med kanderat apelsinskal – ett enkelt och härligt recept som alltid blir uppskattat!

Den klassiska sockerkakan med kanderat apelsinskal är en saftig och smakrik kaka som passar perfekt till fika. Med rivet apelsinskal i smeten och ett täcke av krämig kristyr får du en härligt frisk och söt smak. Att baka denna traditionella sockerkaka med apelsin är både enkelt och roligt, och re...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kaka

200 g

mjukt smör

2,5 dl

strösocker

3 st

ägg

4 dl

vetemjöl

2 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

0,5 st

apelsiner rivet skal och saft

0,5 dl

mjölk

Dekoration

Efter behov

Kristyr vit

cirka 2 - 3 msk

Dr. Oetker Apelsinskal

Visa produkter

Dr. Oetker Apelsinskal

Tillagning:

Totalt :

90 minuter

Tillagning:

90 minuter

OBS: Du behöver även smör och ströbröd till formen.

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 1/2 liter.

Rör smör och socker poröst, rör ner äggen, ett i taget och bland noga.

Blanda vetemjöl med bakpulver och vaniljsocker och tillsätt i smeten, lite i taget. Blanda noga till en slät smet. Tillsätt finrivet apelsinskal, pressad saft och mjölk, blanda.

Skeda ner smeten i den väl smorda och bröade formen. Grädda kakan långt ner i ugnen, ca 50-55 minuter tills kakan är genomgräddad.

Stjälp upp kakan på ett fat och låt den svalna med formen över sig.

Dekorera med kristyr och kanderat apelsinskal.