Vispad tranbärstarte

12 bitar

Mellan

280 Minuter

En härlig vispad tranbärstart är en lättlagad dessert som passar perfekt till advent och jul. Prova detta enkla recept!

Vispad tranbärstart är en frisk och luftig dessert som passar perfekt till advent och jul. Med en krispig botten av digestivekex och en len fyllning gjord på tranbärsjuice och vispgrädde, bjuder denna tranbärstart på en härlig kombination av syrlighet och sötma. Dekorera med maränger och tranbär ...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Botten

250 g

digestivekex

125 g

smör

Fyllning

1,5 dl

tranbärsjuice

1,5 dl

socker

5 st

Dr. Oetker Gelatinblad

2 dl

vispgrädde

1 tsk

Vaniljpasta Taylor & Colledge eller

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

Dekoration

2 dl

vispgrädde

1 tsk

Vaniljpasta Taylor & Colledge eller

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1 Förp.

Dr. Oetker Perfect Meringues

2 tsk

Silver 4-mix

Efter behov

Dr. Oetker Silver Pearls chocolate

cirka 1 - 2 msk

tranbär

Visa produkter

Dr. Oetker Gelatinblad

Vaniljpasta Taylor & Colledge eller

Tillagning:

280 minuter

Botten

Klä en tårtform eller pajform med löstagbar botten med bakplåtspapper. Mixa havrekexen till fina smulor. Rör ner det smälta smöret. Tryck ut blandningen på formens botten och kanter. Sätt i kylskåpet medan du förbereder fyllningen.

Fyllning

Lägg gelatinbladen i kallt vatten så att de mjuknar. Mät upp tranbärsjuice och socker i en kastrull. Värm tranbärsjuicen så den nästan kokar och smält ner gelatinbladen. Låt svalna. Vispa den avsvalnade saften med elvisp till ett hårt fluffigt skum. Vispa grädde och vanilj och blanda ned tranbärsskummet. Fördela fyllningen över botten och ställ formen i kylen så att fyllningen sätter sig – ca 4 timmar.

Dekoration

Vispa grädden tillsammans med vanilj. Skeda eller spritsa grädden över tarten. Avsluta med maränger, strössel och tranbär.

Tips! Prova att göra kakan av annan juice (t.ex. svartvinbär eller lingon) det går också bra att göra den på glögg.