Citron- och lakritsmonster

Recept på ruskigt söta halloween cupcakes med smak av både citron och lakrits.

cirka 15 - 20 cupcakes

Lite träning krävs 0 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Citron- och lakritsmonster

Muffins:

2 st ägg
2,5 dl socker
1 dl rapsolja
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver
1,5 krm salt
1,5 tsk Dr. Oetker Citronarom

Fyllning:

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl socker
0,5 dl sirap
1,5 msk lakritspulver
1 tsk salt
1 tsk Dr. Oetker Hushållsfärg svart

Frosting:

200 g smör Rumstempererat
200 g färskost Rumstempererad
2,5 dl florsocker
2,5 tsk Dr. Oetker Citronarom
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 tsk Dr. Oetker Hushållsfärg svart
0 Efter behov Dr. Oetker Sugar eyes

preparation

Förberedelse

1

Muffins

Sätt ugnen på 175°c
Börja med att vispa ihop ägg och socker riktigt fluffigt.
Vänd ner mjölk, olja samt citronarom.
Sikta ner torrvarorna. Vänd runt samtliga ingredienser så att du får en smidig smet.
Fördela i muffinsformar.
Grädda i ca 15 -20 min min .
Så kolla med en teststicka för att vara säker på att dem är klara.

Ställ muffinsen att svalna.

recipe.preparation.hot.air 175 °C

2

Fyllning

Lägg samtliga ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt allt koka ihop.
Låt koka till ca 120°c.
Har du ingen termometer så droppa lite smet i iskallt vatten. När smeten håller ihop och det går att forma som en lös kula är den klar.
Kolan skall vara relativt mjuk I konsistensen.
Stansa/skär ut hål i dina muffins och fyll ca 1msk kolasmet i varje muffins medans kolasmeten är varm och lätt att hälla.

3

Frosting

Vispa smöret riktigt poröst och tillsätt sedan florsocker.
Fortsätt vispa tills florsocker och smör är riktigt fluffigt .
Vispa i färskost, vaniljsocker och citronarom.
Viktigt att samtliga ingredienser håller samma temperatur.
Vispa tills du har en smidig frosting och tillsätt sedan färgen .
För en melerad effekt på frostingen så blanda ner färgen lite "slarvigt".
Häll frostingen i en spritspåse och toppa dina muffins med .
Sist så dekorerar du med Dr. Oetker Sugar Eyes.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: