Mintbrownie med chokladmousse

1 långpanna 20*30 cm

Enkelt

60 Minuter

Njut av en mintbrownie med chokladmousse – ett enkelt och gott recept som passar perfekt till fika eller fest. Lätt att göra och smakar fantastiskt!

Mintbrownie med chokladmousse är en ljuvlig julkaka som kombinerar kladdig brownie med frisk pepparmintssmak och en lätt, fluffig chokladmousse. Den här mintbrownien bjuder på en perfekt blandning av sött och fräscht, toppad med knapriga polkagrisar och vit choklad för extra festlighet. En enkel ...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Brownie

150 g

smör

200 g

choklad ljus eller mörk

3 st

ägg

3,5 dl

strösocker

cirka 3 - 4 tsk

Dr. Oetker Pepparmintsarom

1 dl

kakao

2 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1 krm

salt

3 dl

vetemjöl

Chokladmousse

1 Förp.

Dr. Oetker Tårtmousse choklad

2 dl

mjölk

Dekoration

Efter behov

Dr. Oetker White Chocolate Snowflakes

Efter behov

polkagrisar

Visa produkter

Dr. Oetker Pepparmintsarom

Dr. Oetker Tårtmousse choklad

Dr. Oetker White Chocolate Snowflakes

Tillagning:

60 minuter

Brownie

Sätt ugnen på 175°C (Över- och undervärme).
Klä en ugnsform på 30x20 med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull och ta sedan bort från värmen. Hacka chokladen och häll ner i det varma smöret. Rör om tills chokladen är smält och ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg, strösocker och pepparmintsarom lätt med en ballongvisp. Rör sedan ner kakao, vaniljsocker och salt.
Tillsätt sedan mjölet och chokladblandningen i äggvispet och rör om till en jämn smet.

Häll browniesmeten i den klädda ugnsformen och grädda i mitten av ugnen i ca 30–35 minuter. Den ska ha fått en fin yta men fortfarande vara kladdig i mitten. Låt svalna ett par timmar i kylskåp för bäst resultat.

Temperatur över- och undervärme: 175 °C

Chokladmousse

Vispa ihop tårtmoussemixen tillsammans med mjölken i ca 1–2 minuter med elvisp.
Bred ut moussen över den avsvalnade brownien.

Dekoration

Hacka polkagrisarna grovt och strö ut ovanpå moussen. Dekorera med Dr. Oetker White Chocolate Snowflakes.