Polkagrischeesecake i glas med brownie

Recept på glutenfri dessert med mindre socker. Men utan att göra avkall på den goda smaken!

4 portioner

Lite träning krävs 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Polkagrischeesecake i glas med brownie

Brownie:

100 g smör
100 g mörk chokad (70%)
2 st ägg
0,75 dl mandelmjöl
0,5 dl kakao
0,5 dl strösocker (alternativt sockerersättning, tex sukrin mellis)
1 krm salt

Cheesecake:

300 g färskost
0,75 dl vispgrädde
0,5 dl florsocker (alternativt sukrin mellis)
cirka 2 - 3 tsk Dr. Oetker Pepparmintsarom
Efter behov Dr. Oetker gelfärger röd

preparation

Förberedelse

1

Brownie

Sätt ugnen på 160 grader. Klä en springform (20 cm) med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad på låg värme i en kastrull.
Rör ner samtliga ingredienser och häll smeten i din springform. 
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig i mitten men ha fasta kanter. 
Låt brownien stelna helt i kylskåpet, gärna över natten. 

2

Cheesecake

När det är dags för servering vispar du ihop färskost och vispgrädde krämigt. Tillsätt sedan pepparmintsarom i en tunn stråle samtidigt som du vispar. Vänd ner florsockret försiktigt.
Fördela cheesecakesemeten i två skålar och färga sedan den ena skålen med några droppar röd gelfärg. 
Skär brownien i bitar och varva brownie med cheesecakesmeten i 4 glas.
Servera, ät och njut! 

3

Skulle du vilja ha allting förberett och inte göra cheesecakesemeten i sista sekund så rekommenderar jag att du låter cheesekakesmeten vara kvar i skålarna tills det är dags för servering. 
När det är dags, rör du om och fyller upp glasen. Detta är för att det finns en risk att aromen lämnar cheesekakesmeten om den ligger för länge i glasen. 

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: