Rulltårta med jordgubb- och citronfyllning

Rulltårta med jordgubbar

Recept på en riktig sommarfavorit, som är fylld med krämig vanilj- och jordgubbsgrädde och toppad med färska och frystorkade bär.

1 rulltårta

Lite träning krävs 60 Minuter

Skriv ut

Ingredienser

För receptet Rulltårta med jordgubbar

Ingredienser:

4 st	ägg
1,5 dl	socker
50 g	mandelmjöl
0,5 dl	potatismjöl
1 tsk	Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning:

2 dl	vispgrädde
0,5 dl	socker
1 st	apelsiner (rivet skal)
200 g	färska jordgubbar (eller frysta)
3 msk	Dr. Oetker Vaniljkräm (3 msk pulver)

Garnering:

4 dl	florsocker
2 msk	vatten
5 droppar	citronsaft
Efter behov	Dr. Oetker Frystorkade hallon
cirka 1 - 2 g	färska jordgubbar

preparation

Förberedelse

Vispa ägg och socker till ett fast skum. Blanda de torra ingredienserna till botten och rör ned i äggsmeten. Fördela smeten över en bakpappersklädd plåt. Grädda i 225 grader i 5-8 minuter.

Strö socker på rent bakpapper. Stjälp upp den gräddade kakan på det sockrade bakplåtspappret. Dra försiktigt bort bakpappret som kakan gräddats på.

Fyllning

Vispa grädden fluffigt. Smaka av med socker och apelsinskal. Mosa bären med en mixer. Blanda bär och grädde. Blanda ner vaniljkrämpulvret tills fyllningen blir fast.

Bred fyllningen på den avkylda botten. Rulla ihop längs långsidan.

Garnering

Vispa ihop florsocker, vatten och citronsaft till en glasyr. Ringla över rullen. Strössla direkt med frystorkade hallon och garnera med jordgubbshalvor.

Skriv ut

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera