Chokladmoussekaka

cirka 15 bitar

Enkelt

90 Minuter

Upptäck ett enkelt och gott recept på chokladmoussekaka som du lätt bakar hemma och njuter av varje tugga.

Chokladmoussekaka är en perfekt kombination av saftig chokladbotten och len chokladmousse som gör vilken fika som helst extra festlig. Den här läckra chokladkakan är enkel att baka och kan fyllas med flera olika mousser för varierad smak. Oavsett om du väljer krämig mascarpone eller färdig chokla...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kaka

3 dl

vetemjöl

0,5 dl

kakao

2 dl

socker

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

0,5 tsk

salt

2,5 dl

kaffe eller vatten

0,75 dl

rapsolja (ei kylmäpuristettua)

1 tsk

ättika

1 tsk

Vaniljpasta Taylor & Colledge

Fyllning och frosting (förslag 1)

0,5 dl

kakao

3 msk

varmt vatten

250 g

Mascarponeost

1 dl

socker

2 dl

vispgrädde

Fyllning och frosting (förslag 2)

1 Förp.

Dr. Oetker Tårtmousse choklad

2,5 dl

mjölk

Fyllning och frosting (förslag 3)

1 Förp.

Dr. Oetker Icing & Frosting Choco Dream

125 g

smör

Visa produkter

Vaniljpasta Taylor & Colledge

Dr. Oetker Tårtmousse choklad

Dr. Oetker Icing & Frosting Choco Dream

Tillagning:

90 minuter

Kaka

Klä en springform (ca 20 cm) med bakplåtspapper. Sätt ugnen på175 ℃

Sikta de torra ingredienserna i en skål och blanda väl. Tillsätt vätskorna och blanda till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Känn efter med en provsticka, stickan ska vara torr när kakan är klar. Låt kakan svalna.

Fyllning 1

Sikta kakaopulvret i en skål. Tillsätt varmt vatten och blanda tills det är slätt. Mät upp mascarpone och socker i en skål och vispa ihop. Tillsätt kakaomassan och mixa tills fyllningenär slät. Vispa grädden tills den skummar och vänd ner i färskost-kakaoblandningen.

Fyllning 2

Förbered chokladmoussen enligt anvisningarna på förpackningen. Vispa tills fyllningen är spritsbar.

Fyllning 3

Förbered fyllningen enligt anvisningen för smörkräm på förpackningen.

Montering

Dela botten i två delar. Bred ut hälften av valfri fyllning ovanpå botten. Lägg på den andra botten. Spritsa eller fördela resten av fyllningen över kakan och toppa med valfri dekoration.