Ljus sockerkaka med saftiga jordgubbsbitar, skuren i skivor på en träbricka, omgiven av färska röda jordgubbar och en silversked

Falsk sockerkaka med jordgubbar

Name: Falsk sockerkaka med jordgubbar
Prep time: 40 min
Yield: cirka 6 - 8 bitar
Ingredients: 2 st ägg; 1,5 dl mandelmjöl; 0,5 dl vatten; 3 msk kokosolja; 2,5 msk sötströ; 2 msk rismjöl; 2 msk pofiber; 2 msk Dr. Oetker Frystorkade hallon; 0,5 tsk Dr. Oetker Bakpulver; 1 krm vaniljpulver några varv; cirka 3 st jordgubbar färska; Efter behov Dr. Oetker Freeze-dried Strawberry

cirka 6 - 8 bitar

Enkelt

40 Minuter

Falsk sockerkaka med jordgubbar – ett enkelt och sockerfritt recept som du snabbt fixar och njuter av! Perfekt fika för alla tillfällen.

Falsk sockerkaka med jordgubbar är ett enkelt och sockerfritt bakverk som passar perfekt när du vill njuta utan onödigt socker. Denna lättbakade kaka med mandelmjöl och frystorkade jordgubbar bjuder på härlig smak och frisk topping av färska jordgubbar. Med få ingredienser och smidig tillagning b...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Kaka

2 st

ägg

1,5 dl

mandelmjöl

0,5 dl

vatten

3 msk

kokosolja

2,5 msk

sötströ

2 msk

rismjöl

2 msk

pofiber

2 msk

Dr. Oetker Frystorkade hallon

0,5 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

1 krm

vaniljpulver några varv

Topping

cirka 3 st

jordgubbar färska

Efter behov

Dr. Oetker Freeze-dried Strawberry

Visa produkter

Dr. Oetker Frystorkade hallon

Tillagning:

40 minuter

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och sötning pösigt. Smält oljan.

Blanda alla torra ingredienser (inklusive Naturlig Dekoration) och rör ner bland äggen tillsammans med olja och vatten. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) och fördela i smeten.

Skär jordgubbar i tunna skivor och fördela ovanpå kakan. Toppa eventuellt med extra Naturlig dekoration. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 22-25 minuter.

Servera gärna med grädde.