Flag

Halloween Brownies

cirka 12 - 16 bitar
Enkelt
65 minuter
Baka en läcker Halloween Cheesecake Brownie. Servera gärna med glass och du har en läskig god dessert till Halloween..
Läckra brownies toppad med färgsprakande krämiga swirls - den perfekta Halloweenkakan.
Ingredienser
Tillagning
Tips om recept
Brownien kan förvaras i upp till 5 dagar i en lufttät burk i rumstemperatur. 
Picture -
Picture -
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Picture - Hero image

Ingredienser

Till brownies
150 gmörk choklad 70%
200 gsmör
250 gströsocker
3 stägg (uppvispade)
1 tskvaniljextrakt
50 gkakao
70 gvetemjöl
Till cheesecake-toppingen
150 gfärskost
0,5 dlgräddfil
15 gströsocker
9 gmajsmjöl (1tbsp)
1 tskvaniljextrakt
0,5 Förp.Dr. Oetker gelfärger lila
0,5 Förp.Dr. Oetker gelfärger grön
0,5 stDr. Oetker gelfärger röd
0,5 Förp.Dr. Oetker gelfärger gul

Visa produkter

Picture - Dr. Oetker gelfärger lila
Picture - Dr. Oetker gelfärger grön
Picture - Dr. Oetker gelfärger röd
Picture - Dr. Oetker gelfärger gul
1

Brownien

Sätt ugnen på 180°C  alt 160°C om du använder varmluft. Förbered en rektangulär bakform ca 30 x 20 cm - smöra och klä med bakplåtspapper. Bryt chokladen i bitar och lägg i en mikrovågsugnssäker skål tillsammans med smöret. Smält choklad och smör i mikron i 30 sekunders intervaller. Rör om mellan gångerna. Fortsätt tills allt är helt smält. 

2

Tillätt socker och blanda till en jämn smet. Blanda i ägg och vaniljexrtrakt. Vispa på hög hastighet med elvisp i ca 2-3 min.

3

Sikta ned mjöl och kakao och vänd ner tills det nätt och jämnt är blandat.

4

Cheesecake-topping

Ta fram en stor skål. Lägg i färskost, gräddfil, socker, majsmjöl och vaniljextrakt. Vispa till en slät smet. 

5

Fördela smeten i 3 separata skålar och blanda i lila gelfärg i den första, grön gelfärg i den andra och röd och gul gelfärg i den tredje så du har en lila, en grön och en orange smet. 

6

Häll browniesmeten i bakformen och jämna till ytan. Skopa över cheesecake-smetarna på toppen och gör virvlar med hjälp av en kaksticka eller kniv. Grädda kakan i ugnen 40-45 minuter, tills kakan har satt sig längs kanterna och är lite vobblig i mitten. Låt brownien svalna i formen, den kommer sätta sig ytterligare när den svalnat.

7

Servera brownien på Halloweenfesten, gärna varm med en skopa glass.

Tips om recept

  • Brownien kan förvaras i upp till 5 dagar i en lufttät burk i rumstemperatur.